Uno spremiagrumi elettrico è una macchina che utilizza l'elettricità per estrarre l'acqua da frutta o verdura. Gli spremiagrumi sono realizzati con fogli di plastica, acciaio inossidabile o altri materiali. Rispetto ai metodi di spremitura tradizionali, gli spremiagrumi elettrici sono più efficienti e trattengono più nutrienti. Dopo l'accensione, il motore universale fa ruotare la rete del coltello ad alta velocità, spingendo la frutta e la verdura dalla porta di alimentazione alla rete del coltello, e le punte affilate della rete del coltello taglieranno la frutta e la verdura a pezzi. Sotto l'azione della forza centrifuga dello spremiagrumi prodotta dal funzionamento ad alta velocità della rete del coltello, i residui di frutta fuoriescono dalla rete del coltello nella scatola delle scorie e il succo esce dalla rete del coltello nella tazza del succo.
In base alla diversa tecnologia di spremitura utilizzata, lo spremiagrumi può essere suddiviso in spremiagrumi elettrico centrifugo, spremiagrumi elettrico frantumato e così via. Il primo funziona polverizzando il frutto girando la rete del coltello ad una velocità elevata da 12,{1}} a 25,000 rivoluzioni al minuto. La potente forza centrifuga spruzza il succo nella tazza del succo, mentre i residui di frutta vengono gettati nel secchio delle scorie. Nel 2019, le quote di mercato di questi due spremiagrumi erano rispettivamente del 32,03% e del 42,51%. Con il miglioramento della consapevolezza della salute delle persone e la ricerca di vitamine naturali, lo spremiagrumi non è solo favorito dagli individui, ma anche uno speciale spremiagrumi commerciale ad alta potenza per supportare le imprese che vendono succhi freschi. Pertanto, l'applicazione dello spremiagrumi è principalmente divisa in domestica e commerciale. Nel 2019, la quota di mercato degli spremiagrumi domestici era del 54,34%, mentre quella degli spremiagrumi commerciali era del 39,84%, indicando l'alto tasso di penetrazione degli spremiagrumi elettrici.
