China Electric Mixer Motor, dal punto di vista del meccanismo di agitazione, è dovuto all'esistenza della differenza di velocità del fluido, in modo che ogni strato del fluido sia mescolato tra loro, quindi ogni processo di agitazione coinvolge sempre la velocità di taglio del fluido. è una forza che è la vera causa della dispersione delle bolle e della rottura delle gocce nelle applicazioni di agitazione. Va sottolineato che la velocità di taglio del fluido in ogni punto non è uniforme in tutto il serbatoio agitato. Lo studio della distribuzione della velocità di taglio mostra che ci sono almeno quattro tipi di valori di velocità di taglio in un serbatoio agitato. Sono i seguenti: Lo studio sperimentale mostra che la velocità di taglio massima e la velocità di taglio media aumentano con l'aumento della velocità di rotazione quando il diametro della lama è costante indipendentemente dal tipo di lama.
Tuttavia, la relazione tra la velocità di taglio massima e la velocità di taglio media e il diametro della lama è correlata al tipo di lama quando la velocità di rotazione è costante. Quando la velocità di rotazione è costante, la velocità di taglio massima della lama radiale aumenta con l'aumento di diametro della lama, mentre la velocità di taglio media è indipendente dal diametro della lama. Questi concetti di velocità di taglio della zona della lama richiedono una cura particolare nei progetti di riduzione e ingrandimento del frullatore. Rispetto a quello grande, quello piccolo ha le caratteristiche di alta velocità (N), piccolo diametro della lama (D) e bassa velocità di punta (ND), mentre quello grande ha le caratteristiche di bassa velocità (N), grande diametro della lama (D) e alta velocità di punta (ND).
Il miscelatore è una macchina in cui un albero a pale ruota in un cilindro o serbatoio per mescolare e mescolare vari ingredienti in una miscela o una consistenza adeguata. Il miscelatore è diviso in una varietà di miscelatori forzati, miscelatori a singolo albero orizzontale, miscelatori a doppio albero orizzontale e così via in poi.
